东北的小米应该是赤峰市敖汉旗出的小米最好，由于赤峰市敖汉旗地处山丘，年降水量特别的少，属于靠天吃饭（山地种植谷物，依赖天气降水生长），这种气候环境和土壤特别的适应谷物的生长，而且添加的是有机肥料，生产出来的谷物特别的好吃，口感也特别的好，属于有机食物。
1.黄金苗小米是内蒙古自治区赤峰市特产，全国农产品地理标志，与普通小米相比，它的颗粒更饱满、晶莹透明，口感更好，营养更丰富。
黄金苗小米的主产区在中国，占全世界产量的80%，其次是印度。
2.黄金苗小米品质特性
富含人体所需的蛋白质、维生素、微量元素，叶酸含量为23.8～34.也非常适合怀孕期妇女及产后进补食用。营养丰富，熬成的小米粥成为女人哺乳、老人患病、婴儿断奶的首选食物。
敖汉小米不是转基因的。因为转基因小米是不允许上市的，我国农业部门并没有批准转基因小米上市销售。目前国内的转基因小米还只是科研机构自己做实验用的，价格也很贵，市面上根本买不到。
鉴别一种食品中是否含有转基因成分，需要专业实验室，用到很多复杂的实验方法，很多昂贵的仪器设备。很多专业的检验检测机构，都没有这个能力