帝王蟹黄，也就是帝王蟹的膏或黄，是可以直接蒸着吃的。这种做法能最大限度地保留帝王蟹黄的原始风味和营养价值。蒸之前，应先将蟹黄轻轻清洗干净，去除杂质。然后将清洗好的蟹黄放在盘中，放入蒸笼或蒸锅，大火蒸约5-10分钟，视蟹黄的分量而定。
蒸好后，可以根据个人口味配以适量的蘸料，如醋、芥末或姜蒜汁等。直接蒸食是一种简单又美味的享受帝王蟹黄的方式。
帝王蟹鳃不可以吃，蟹的腮(或者叫肺)是不能吃的，因为不好吃，而且有对人体有害的成分，其它部分都是可以实用的，这点和普通的蟹类是没有区别的。
大家收到活龙虾后，如无法立即食用，要将龙虾肚皮朝下趴着放到泡沫箱中，虾身盖上吸水棉（味库海鲜的包装箱中自带）或湿毛巾，放冰箱保鲜层保存。
保存时间：最多3天。