1. 冬瓜：冬瓜是这道汤的主角，要选择新鲜的、形状完整的冬瓜，去皮、去籽，切成小块备用。
2. 肉馅：可以用猪肉、牛肉、鸡肉等肉类，加入葱姜末、盐、胡椒粉等调料拌匀，搓成小丸子备用。
3. 葱姜蒜：葱姜蒜是汤料中必不可少的调味料，可以增强汤的香味和口感。
4. 盐和胡椒粉：根据口味添加适量的盐和胡椒粉。
5. 清水：用清水煮汤，可以让汤的味道更加鲜美。
6. 其他调料：根据个人口味可以添加一些其他的调料，如香菜、木耳、豆腐等。
以上是冬瓜丸子汤的主要材料，不同的人可以根据自己的口味和喜好进行适当的调整。
冬瓜不用水泡不会变色。冬瓜的表皮光滑，不易吸收水分和颜色。如果想要让冬瓜变色，可以采用以下方法：
将冬瓜放入冰箱冷藏室冷藏 30 分钟，然后再进行烹饪。低温有助于提高冬瓜的亮度。
在冬瓜皮上涂上一些盐，然后用刀刮去表面的污垢和指纹。这样可以去除冬瓜表面的污垢和颜色，使冬瓜表面更加光滑。
将冬瓜去皮后，放入水中浸泡 10 分钟，然后再进行烹饪。这样可以去除冬瓜内部的污垢和颜色，使冬瓜表面更加光滑。
制作冬瓜丸子汤的丸子非常简单。首先，将冬瓜切成小块备用。
然后，将猪肉剁成肉泥，加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、鸡精和少许水搅拌均匀，使肉馅变得粘稠。
接下来，用手将肉馅搓成小丸子，大小均匀。将丸子放入开水中煮熟，捞出备用。
最后，将冬瓜块放入锅中，加入适量的清汤或鸡汤，煮至冬瓜变软。
最后，将丸子放入汤中煮一会儿，加入适量的盐和调味料调味即可。这样，美味的冬瓜丸子汤就做好了！