牡丹叶片不张开可能是因为光照不足。牡丹需要充足的光照来促进叶片的生长和叶绿素的形成，如果将牡丹养在阴凉的环境下，光照不足，牡丹生长不良，叶片会张不开。
牡丹是一种观赏植物，通常不被用作食材。因此，一般情况下，人们不会吃牡丹花或其相关部位。然而，有些地方可能会将牡丹花瓣用于装饰或调味，但这并不常见。总的来说，牡丹并不被认为是一种可以食用的蔬菜。
牡丹不是一种水果或蔬菜，它是一种花卉植物。然而，对于喜欢养花的人们来说，在牡丹的生长过程中，需要进行适当的施肥和浇水，以促进其健康成长。
其中，可以给牡丹施以含有氮、磷、钾等营养元素的肥料，同时定期浇水，但要避免水分过多，以免导致根系腐烂。此外，对于生长在户外的牡丹，适时进行修剪和除虫等工作，也是保持其健康的重要措施。