每100克椰蓉酥所含热量约为532大卡,低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,100克椰蓉酥的热量相当于2.3碗米饭 13.3把通菜 5.6个苹果消耗532大卡
椰蓉蛋黄月饼是一种传统的中秋节美食,它的热量取决于其大小和配料比例。一般来说,每个椰蓉蛋黄月饼的热量大约在200-300卡路里之间。这主要是因为椰蓉和蛋黄都含有较高的脂肪和糖分。因此,如果你在控制热量摄入方面有所考虑,建议适量食用,并注意平衡饮食。
以下是椰蓉酥条的烤箱制作方法:
材料:
- 低筋面粉 100 克
- 黄油 60 克
- 细砂糖 30 克
- 鸡蛋 1 只
- 椰蓉 30 克
步骤:
1. 将黄油室温软化,加入细砂糖,用手动或电动打蛋器拌匀至颜色变浅。
2. 加入鸡蛋,一边加一边搅拌均匀。
3. 将低筋面粉和椰蓉混合均匀,筛入黄油鸡蛋糊中,用橡皮刮刀拌匀成面团。
4. 将面团放在保鲜膜中,揉成长条形,放入冰箱冷藏 30 分钟。
5. 取出面团,在砧板上切成条状,排放在烤盘上。
6. 将烤箱预热至 170 度,将烤盘放入烤箱中,烤制 15-20 分钟左右,直到酥条表面呈现金黄色即可。
温馨提示:
1. 面团要揉匀,不要有干粉和油脂分层现象,否则会影响口感。
2. 烤酥条时,要根据自己的烤箱调整时间和温度,以避免过度或不够熟。
3. 椰蓉可以根据个人口味的喜好适量增减,但不建议超过配方中的用量。