天津摇号阶梯数指的是房屋摇号中套数的分布情况，是根据房屋建筑面积和购房人家庭人口数而设定的。具体计算方法为：根据规定的面积和人数，确定每个摇号序列中的阶梯数，即每个序列中符合条件的申请人的套数。

例如，如果面积为90平方米，家庭人口数为3人，那么其阶梯数为7。可以根据购房者的需求和条件，选择符合自己需求的摇号序列，从而提高中签的机会。