碳水是指碳水化合物，是维持人体生命活动的主要供能物质，在人体中主要以葡萄糖、糖原以及含糖复合物的形式存在，并且在米、面、馒头等主食中含量较高。
并且碳水吃多了，可能会有饱腹感，影响其他营养成分的摄入量，可能因为摄入能量过多而堆积脂肪，引起发胖，对此可以通过运动锻炼以及改变饮食习惯的方式来补救。
碳氢醚是一种可以用于清洗、溶解和冷冻的有机化学品，但其使用需要注意安全性和环境影响。从安全角度，碳氢醚易燃、爆炸、有害于健康等，使用时需做好防护措施。同时，它会对环境产生污染和影响。因此，正确的使用方法和妥善处理废弃物是非常重要的。总的来说，碳氢醚可以作为一种有效的有机化学品，但使用时需要谨慎，遵循相关法规和标准，选购品质有保障的产品。
碳水不耐受是一种对碳水或含有碳水成份所造成的，由IgG介导的免疫反应，具备精确性、廷时性（数钟头至数日）、总数依赖感、积累性的特性，可产生在各年龄层。