冻羊通常来自于在农场或者牧场饲养的羊。在寒冷的季节，农民可能会选择在羊在最佳状态下进行屠宰，然后将肉冷冻保存以便长时间储存和运输。
冻羊可以通过特殊的加工和包装，通常在农场或者肉类加工厂进行。这些冷冻的羊肉可以在冷冻肉类市场和超市等地出售，然后在烹饪之前进行解冻。使用冻羊，无论是作为原料进行烹饪，还是直接烧烤，都可以保持其新鲜和嫩滑的口感。
冻羊糕无法凝固的原因可能有以下几种：
制作冻羊糕时，如果糖的含量不够，无法达到羊糕凝固所需的糖浆浓度，会导致冻羊糕无法凝固。
制作冻羊糕时，如果加热温度不够，冻羊糕的质地可能会变得不够凝固。
制作冻羊糕时，如果加入的凝固剂不够，如鱼胶粉、果冻粉等，也会导致冻羊糕无法凝固。
制作冻羊糕时，如果加热时间不够，冻羊糕的质地也可能会变得不够凝固。
为了解决冻羊糕无法凝固的问题，可以尝试以下方法：
增加糖的含量，提高糖浆浓度，使冻羊糕更容易凝固。
适当提高加热温度，使冻羊糕的质地更加凝固。
加入足够的凝固剂，如鱼胶粉、果冻粉等，使冻羊糕更容易凝固。
适当延长加热时间，使冻羊糕的质地更加凝固。