对于空气炸锅做薯条和蛋挞，建议使用烘焙纸或环保防油油纸。这些纸品质轻盈、耐高温，可以起到防止食物沾黏和易清洁的效果。在使用过程中，要注意选择合适的大小并将纸张放到食物底部细节处，以充分发挥纸张的作用，同时减少食物和空气炸锅之间的接触，从而更好地保留食物的颜色、口感和营养。总的来说，选用质量可靠、环保健康的纸张产品，可以安心制作出美味可口的空气炸锅薯条和蛋挞。
使用空气炸锅制作花生米不需要添加油，因为空气炸锅通过高速热空气循环来烹饪食物，可以实现类似油炸的效果而不需要真正的油。以下是不添加油在空气炸锅中制作花生米的步骤：
2. 预热空气炸锅：根据空气炸锅的说明书，将空气炸锅预热至约160-180°C（320-356°F）。
3. 放入花生米：将花生米倒入空气炸锅篮中，尽量平铺，避免堆积在一起，以确保均匀受热。
4. 设置温度和时间：将温度设定在160-180°C（320-356°F），时间大约为10-15分钟。具体时间可能根据花生米的大小和空气炸锅的性能有所不同。
5. 中途摇晃篮子：在烹饪过程中，可以每隔几分钟摇晃篮子或用筷子搅拌一次花生米，以确保所有花生米都能均匀受热和变色。
6. 观察变化：烹饪接近结束时，要密切关注花生米的颜色和香味，以免过度烤制。
7. 取出并冷却：一旦花生米达到理想的烤制程度，就可以将其从空气炸锅中取出，放置在容器中冷却。
8. 享用：等花生米完全冷却后，即可食用。如果喜欢，可以在花生米冷却之前撒上一些盐或其他调味料。
注意：每个空气炸锅的烹饪效果可能略有不同，因此第一次尝试时要密切关注烹饪过程，以免烤焦。此外，空气炸锅的温度和时间设置仅供参考，可能需要根据实际情况进行调整。
用料：虾仁 300克、胡萝卜 1根、盐 3克、白胡椒 1克、淀粉 2勺、面粉 20克、玉米面 10克、槐花 适量、油 少量
具体做法：
1、鲜虾剥掉皮，去虾线，清洗干净。
2、用料理机将虾仁打成泥。
3、生胡萝卜擦成丝，加入虾仁泥中。
4、加入面粉、玉米面、盐、白胡椒、再加适量橄榄油，顺时针搅拌均匀。中等大小饼，可以做成8个。
5、取出一勺虾泥，拍打出虾饼形状。
6、空气炸锅刷层油，然后放入虾饼；空气炸锅180度4分钟，虾饼翻面后，再175度2分钟即可。