当然可以在零食店卖水果。许多零食店不仅售卖糖果和饼干，也提供新鲜水果作为更加健康的选择。水果是受欢迎的零食选项，因为它们提供天然的能量和维生素，并且符合健康饮食的需求。在零食店售卖水果可以吸引更多的顾客，尤其是那些追求健康的消费者。另外，水果的多样性也可以提供更多口味和选择，满足不同人的口味需求。因此，将水果纳入零食店的经营范围是一种明智的商业决策。
这取决于你的定位和发展意图。如果你想将烧烤作为一项长期发展的业务，烧烤可能会更好一些。烧烤店可以利用有形的资源，如招牌、厨具、工作台等，而小吃店则主要发展外卖等服务。另外，烧烤店可以在外卖业务上进行更深入的布局。
同时，如果你想经营快餐店，考虑到可持续发展，小吃店可能是更好的选择，因为快餐店相对于烧烤店，更能反映当下年轻人的口味，并且更便宜实惠。