桑葚酒具有浓郁的果香和淡淡的甜味，口感清新顺滑。入口香甜舒适，散发出淡淡的果味，回味悠长且清爽。在饮用过程中，能感受到桑葚本身的鲜美和浓厚的果香，同时酒精的刺激并不强烈，让人愉悦而又舒适。总体来说，桑葚酒口感醇厚、柔和、香甜，适合作为餐后饮品或者小酌之间，是一款让人爱不释手的美酒。