是的。正常的大米和小麦是公认的稂食主食。因为大家都对这为主食的认可。其它的粮食都会把它做为粗粮对待。因为黄米属于粗粮的系列。
黄米饭通常在秋季和冬季食用。在古代中国,黄米饭是一种常见的冬季食物,因为黄米具有温补脾胃的功效,可以抵御寒冷。
到了近代,人们在春秋季节也会食用黄米饭,特别是作为节日食品,如中秋节和重阳节的传统美食。
黄米饭的做法是:
1.准备好黄米,黄米泡洗干净,重新换水泡1个小时;
2.把泡好的黄米倒入锅内,加清水没过黄米两厘米;
3.煮开后撇去浮沫,不时搅拌,防止糊锅;
4.煮到水分稀少时,不停的搅拌;
5.煮到黄米饭很粘稠,没有多余的水分时即可出锅。