若每天一斤肉，要是一个三口之家，一天吃一斤肉，那还是挺合适的。如果一个人，一天吃上了一斤肉，那就大大过量了。从健康的角度考量，一般人一天吃二到四两肉，就可以了，完全能够满足人体消耗所需能量。然而，对于体力劳动者或正处于长身体的青少年来说，也可以稍多吃一点。
能提高身体免疫力，鱼肉中含有蛋白质、叶酸、维生素B2、维生素B12、铁、钙、磷等物质，能补充身体所需的营养元素，提高机体抵抗力。
能降低胆固醇，鱼肉中含有大量的不饱和脂肪酸，容易被人体消化和吸收，而消化吸收后的脂肪酸在血液中可以与血胆固醇相结合，将血管中的胆固醇带走，从而达到降低胆固醇的作用。
促进大脑和视网膜发育，深海鱼肉中含有丰富的DHA，而人体内的DHA多存在于脑部、视网膜中，长期吃鱼能促进大脑和视觉发育。