1· 两种糯米提前一晚泡水，放电饭锅像做米饭一样煮熟。
2· 南瓜去皮，底部垫上大枣，核桃，或者其他的干果。
3· 放上一层煮熟的糯米，撒一层葡萄干，或者红枣，红豆沙，其他的果脯。
4· 撒上红糖，拌匀，盖上一层糯米。
（我用的是沙砾红糖看着不太像）
5· 放锅里蒸一个小时
6· 一个小时后的样子，蒸出的水不要倒掉哦。
7· 倒扣在一个盘子，切开，把每一瓣南瓜往外掰开，像花朵一样绽放。
8· 蒸出来的南瓜水放锅里，加砂糖，水淀粉，熬一个芡汁。
9· 淋上去，撒熟芝麻，或者干果
10· 完成！
材料：青南瓜200克，猪梅花肉150克，香葱2条，老姜10克，食用油20毫升，香菜适量，生抽2大匙，料酒30毫升，砂糖1大匙，八角1粒，水300毫升
1.将青南瓜洗净，切约5公分块状
2.将猪肉洗净，切成约5公分长的块状
3.将切好的肉放入滚水中烫煮2-3分钟，去除血渍泡沫，捞出冲洗干净
4.将葱、姜洗净去皮，姜用刀拍扁，葱切小圈为葱花备用
5.备一炒锅，倒入食用油烧热，放入姜、葱爆香
6.待香味散发时，放入猪肉与青南瓜块翻炒匀，加入料酒、酱油、砂糖和八角炒匀
7.待猪肉炒至金黄色时加入清水，加盖大火煮沸后再以小火炖煮50分钟
8.待猪肉与青南瓜熟透时即可盛盘，最后撒适量香菜末即可
1、工具/材料：南瓜200克，猪肉200克，蒜米、姜蓉适量，1勺生抽，1勺料酒。
2、首先把南瓜削皮去籽，然后切成片。
3、猪肉清洗干净，切成片。
4、开火下油，放蒜米进去爆香。
5、然后把肥点的肉片先进去煎出油。
6、再放瘦肉进去，加1勺生抽，1勺料酒。
7、大火翻炒30秒左右。
8、然后下南瓜进去，加适量的盐。
9、翻炒入味，加点水花。
10、盖上盖子小火焖4分钟左右。
11、打开锅盖翻炒一下，熄火。非常好吃的南瓜焖猪肉就做好了。