英华课堂选修课程有很多不错的选择，具体要看你的兴趣和需求。以下是一些推荐：

语言类课程：如果你对语言学习感兴趣，可以选择一些语言类课程，如英语、法语、日语等。这些课程可以帮助你提高语言能力，同时也可以帮助你了解其他国家和文化。

艺术类课程：如果你对艺术感兴趣，可以选择一些艺术类课程，如音乐、舞蹈、绘画等。这些课程可以帮助你发展创造力和审美能力，同时也可以帮助你放松身心。

社会科学类课程：如果你对社会问题感兴趣，可以选择一些社会科学类课程，如历史、政治、社会学等。这些课程可以帮助你了解社会现象和问题，同时也可以帮助你发展批判性思维和分析能力。

自然科学类课程：如果你对科学和自然现象感兴趣，可以选择一些自然科学类课程，如物理、化学、生物等。这些课程可以帮助你了解自然规律和科学知识，同时也可以帮助你发展实验能力和观察能力。

总之，选择英华课堂选修课程要结合自己的兴趣和需求，选择适合自己的课程，这样才能更好地发挥自己的潜力。