1 可以放冰箱。
2 做好的面包还没蒸，因为面团中的酵母在一定温度下可以继续发酵，所以需要放在温暖的地方。
但如果还没蒸的面包需要保存一段时间，可以把它放在冰箱中，但要将其放在密封的袋子中，以免吸收冰箱中的异味。
3 放在冰箱中保存可以使面包保存更久，但如果面包不是密封的，就不要超过两天。
1 可以放冰箱
2 因为面团中含有酵母，如果不及时蒸熟，面包会继续发酵，导致变硬变酸，所以需要放入冰箱冷藏，减缓酵母的活动速度，延长面包的保存时间。
3 但需要注意的是，面包放入冰箱后，会失去一部分口感和香气，建议在食用前再进行烤箱加热或蒸馏操作，以保证食用效果。
同时，放入冰箱的时间也要控制在一定范围内，长时间放置会影响口感和食用安全。
保持做好的饭热的方法有很多种，这里提供一些常见的方法：
1. 保温锅或保温盒：将煮好的饭放入保温锅或保温盒中，这些容器设计有很好的保温效果，可以保持饭的温度几个小时。
2. 电饭煲的保温功能：如果是用电饭煲煮的饭，大多数电饭煲都有保温功能。饭煮熟后切换到保温模式，可以保持饭温热直到食用。
3. 微波炉：如果需要马上食用，但又凉了，可以将饭放入微波炉中，使用低功率加热至所需温度。
4. 锅盖法：将煮好的饭放在锅里面，用锅盖盖紧，尽量减少空气流通，这样可以在一定程度上保持饭的温度。
5. 蒸汽台或蒸笼：在饭店或餐厅中，经常会使用蒸汽台或蒸笼来保持食物的温度。
6. 热毛巾或保鲜膜：将热饭锅用厚毛巾包裹起来或者用保鲜膜覆盖，也可以起到一定的保温作用。
7. 暖菜板：有些家庭会使用暖菜板（heated serving plates）来保持食物的温度。
8. 热水垫底：在饭盘下放置一个装有热水的容器，通过热水传递的温度来保持饭的温度。
9. 利用铝箔纸：将铝箔纸紧紧包裹在锅或盘子的外部，可以增强保温效果。
需要注意的是，长时间保温可能会导致饭菜的品质下降，比如口感变差、水分蒸发过多等，因此建议尽量在饭菜做好后及时食用，享受最佳口感。同时，为了食品安全，不要让饭菜在不适宜的温度下放置太久，以免滋生细菌。