好处和重要性包括：
1.可以提供人体所需的水分，保持人体水分平衡；
2.可以清洁肠胃，促进消化；
3.可以排毒，清除体内毒素；
4.可以提高肌肤的弹性，保持皮肤的健康；
5.可以提高免疫力，增强抵抗力。
答案是；食醋解酒法的原理之一是酒中的乙醇与醋中的有机酸起酯化反应，因而降低人体内乙醇的浓度，且方便宜行。指导意见将一小杯（20—25毫升）食醋慢慢服下或食醋50克、红糖25克、生姜3片，用水煎后服用。
我不认为喝白开水能让人变白。白开水没有任何美白功效，只是一种清洁饮用水。皮肤的颜色主要受遗传和环境因素的影响，如日晒、污染等。为了保持健康和美丽，应该注意饮食、锻炼和保持良好的生活习惯。