油条面是一种比较特殊的面粉，它含有较高的蛋白质和油类。因此，在揉面过程中，油条面所含有的油会被揉开，导致油条的口感不好。同时，油条作为一种“空心食物”，需要保证韧性和松软性，因此揣面会更加合适。揣面可以保持油条中气孔的完整性，使得油条口感更加酥香，且吃起来更加松软。因此，油条面只能揣不能揉。
1 油条确实有一股尿味。
2 油条制作过程中需要使用明矾，在接触到激素类物质时会产生尿味。
3 为了减少油条中尿味的含量，可以使用无添加明矾的食品添加剂或是改变制作过程中的一些步骤，比如洗净油条表面的物质、在油条表面涂抹生姜水等方法。
新的墙体涂料容易干原因：
1、建筑物的墙体不怎么潮湿，一般就能自然干透，也可以整体先涂刷1遍防水涂料，达到这种效果。
2、可能室内温度比较高，加快了墙面的干燥。
3、屋内通风状态比较好，因为墙面的干燥是一个自然的过程，可以适当的增加一点房间的温度，但是不能过高，否则漆膜很快干了，而里面并没有干，这样是很容易开裂的，所以，一定要在一个很接近自然的温度下风干墙漆，不能急于求成，留下后患。