酉（you)州及酉州府，《禹贡》为梁州之域。商周为蛮夷地。春秋战国时期，今重庆市酉阳地域属楚。秦时隶属黔中郡。
酉州古城乃八百年州府古城· 南起大酉方舟桃宫，北接二酉圣山宝地，东望酉溪环绕，钟灵毓秀；西倚七阳幽谷，万顷桃李，是酉阳桃花源景区景点之一。
酉彭高速共设有4个出口，分别为酉阳东、酉阳西、酉彭和彭水。其中酉阳东出口位于酉阳县境内，可通往酉阳县城和周边地区；酉阳西和酉彭出口均位于酉阳县和彭水县交界处，方便前往两县的城镇和景点；而彭水出口则位于彭水县，途经该出口可前往彭水县城和周边地区。这4个出口的设置有效连接了酉阳和彭水两县，方便了当地居民和游客出行。