叉烧淋巴肉是一道粤菜中非常常见的菜品，通常是由猪颈肉或瘦肉制成。这道菜的特点是口感细腻，外表呈现深红色，肉质有点像糯米饭，外表带有微焦的香气。它的制作过程经过了一定的技术流程，包括腌制、烧制、淋汁等工序。主要的腌料有酱油、五香粉、糖、蜂蜜等多种，使得叉烧淋巴肉味道独特。在享受叉烧淋巴肉的时候，可以搭配米饭或者面条食用，口感更佳。
叉烧焖南瓜是一道美味又营养的家常菜。先将猪五花肉切成条状，用蚝油、生抽、料酒、糖等佐料腌制入味，然后入锅煎香至两面金黄；
接着加入切好的南瓜块、姜片、葱段，再加入适量清水，盖上锅盖焖煮20分钟左右，等到南瓜软烂入味后，最后淋上适量生抽即可。这道菜味道鲜美，肉质酥烂，营养丰富，特别适合搭配米饭食用。