盐焗腰果比原味的便宜主要是因为生产成本的原因。生产盐焗腰果需要用到的盐、香料等原材料相对原味较多，但在加工过程中，因为腰果表面已经被涂上了多种香料和盐，所以不需要在包装上花费太多的成本，相对来说就会便宜一些。
此外，盐焗腰果的口感更加香脆可口，更适合消费者的口味，而部分生产商为了推广产品，会选择以较低的价格来吸引消费者，从而降低产品的售价，这也是盐焗腰果比原味便宜的一个原因。
盐焗肝是一道传统的美食，其制作方法需要一些技巧和细节。首先要将猪肝切成合适大小的块，用盐、花椒、姜片等调料腌制30分钟以上；
然后用鸡蛋清、淀粉和水制成蛋清糊，在肝块表面均匀涂抹一层蛋清糊；
最后将肝块放入预热好的油锅中焯烫一下，再放入白砂糖和盐焗粉中翻炒片刻。烹饪完成后，肝块外表呈金黄色，入口呈酥脆，内里鲜嫩有味，食之回味无穷。
主料
花生适量
辅料
盐适量
大葱适量
花椒适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量
姜片适量
1.食材:花生米、食用盐、大葱段、八角、桂皮、花椒、姜片。
2.花生米清洗干净。
3.锅中放入大葱段、八角花椒桂皮香叶和姜片。
4.放入两勺盐煮五分钟。
5.捞岀香料。
6.放入花生米煮开后煮三分钟捞岀沥干水。
7.放入食用盐炒热。
8.放入花生米小火慢慢翻炒。
9.炒至盐脱落。
10.炒至花生米微黄关火。
11.用漏勺漏去盐捞岀即可，花生米冷却后就脆脆的了。