答案是：一般情况下，生桂皮一般所含有水分是比较大的，晒干以后他要缩水，所以肉桂树的新鲜肉桂皮每100斤可以晒出最多的50斤的干肉桂皮。
因此，肉桂并不属于任何一种熟茶，也不属于生茶的范畴。肉桂不是熟茶。不是
肉桂并不是熟茶。肉桂是一种香料，用于调味，它不属于茶叶类别。熟茶是指经过发酵和后期熟化处理的茶叶，如普洱茶和黑茶，而肉桂茶（也被称为玉桂）是通过烘焙制成的茶叶，与绿茶、红茶一样，属于未经发酵的茶类。所以肉桂不是熟茶。
在正常条件下，成年肉桂树每年收获的干皮量通常在5至10斤，科学养护管理下收成可能会更丰厚。
例如，一块10亩的肉桂种植地，可以产生约3000斤的干桂皮。另外，有的地方种植的肉桂树，每亩可年产约5000斤干桂皮。