蓝宝石葡萄干和普通葡萄干的区别如下：
制作方式不同：普通葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量营养品。蓝宝石葡萄干是一种特殊的葡萄品种，其制作工艺尚未明确。
色泽不同：普通葡萄干色泽不一，有棕色、深褐色等多种颜色。蓝宝石葡萄干为蓝黑色，且晶莹剔透。
口感不同：普通葡萄干口感较硬，果肉质地较紧密，糖分含量较高。蓝宝石葡萄干口感软糯，果肉饱满多汁，味道甜而不腻。
功效不同：普通葡萄干富含多种维生素和矿物质，具有补血、缓解疲劳、美容养颜等功效。蓝宝石葡萄干含有丰富的抗氧化物质，有助于延缓衰老、预防心血管疾病等。
蓝宝石葡萄适合在辽宁、新疆、河北、胶东半岛、四川、江苏。蓝宝石葡萄是一种适应能力比较强的果树，能够适应大部分的土壤和气候环境，在肥沃、疏松透气的土壤中长势好，干旱和半干旱的环境适合它的生长。如果是北方地区种植的话，入冬之后要做好起垄防寒的工作，避免冻伤植株。
蓝宝石葡萄干的优点是：口感独特、香甜多汁、富含多种营养
蓝宝石葡萄干的缺点是：相对普通干果而言价格较高，
因为取材、制作等环节所需成本较高。
蓝宝石葡萄干与传统葡萄干相比，口感更加清新自然，
用。唯一需要注意的一点就是要适量食用，否则过量摄入食
物中的糖分和热量可能会对身体造成负面影响。