使用排水泵：安装一个排水泵，将水抽出并排到下水道或污水管道中。
使用排水管道：在地面上安装排水管道，将水引导到下水道或污水管道中。
使用集水器和排水管：在地面上安装集水器，将水收集到集水器中，然后通过排水管排出。
需要注意的是，无论采用哪种方式，都要确保排水系统畅通无阻，避免积水和漏水的情况发生。同时，要定期清洁和维护排水系统，以确保其正常运行。
如果厨房没有做防水地漏，保留与否取决于个人需求和对于防水的要求。以下是可能的考虑因素：
1. 防水要求：如果厨房地面经常接触水，例如经常做饭或清洗操作频繁，那么安装防水地漏是必要的，以防止水分渗入地面下方的结构，防止细菌滋生和长期损害地面。
2. 维护和清洁：有地漏可以更方便地清洁地面上的水，防止积水滞留，减少湿气和异味的产生。另外，有地漏也方便维护和修理管道。
3. 预算和装修计划：安装防水地漏可能会增加装修成本，如果预算有限或者装修已经完成，那么可以忽略保留防水地漏的选择。
总的来说，如果厨房的使用频率高，经常接触水，建议安装防水地漏。如果只是偶尔接触水，且预算有限，可以考虑不保留防水地漏，但需要注意地面的维护和清洁，防止水分滞留和损坏。