可能会比较多人。
因为五一是一个较为重要的节日，很多人会选择到户外游玩或者出行，而桥头生态园是一个著名的旅游景点，因此可能会吸引很多人前往参观游览。
此外，近年来生态旅游也越来越受到关注，桥头生态园自然风光优美，景色宜人，因此也有可能会吸引更多的游客前来。
因此，五一期间到桥头生态园游玩的人可能较为拥挤，需要提前规划行程和注意安全。
据我所知，桥头火锅底料中没有添加植脂末。该产品所采用的原料主要包括豆瓣酱、姜葱蒜等天然的调味料，还有适量的盐、糖等。这些原料都是符合卫生安全标准的食品原料，不会对人体健康造成危害。同时，消费者在选购任何食品时，都应注意查看包装上的成分列表和营养信息，了解所购买食品的成分和营养价值，以保证自身的安全健康。