荷西是真实存在的，她是三毛的丈夫，也是西班牙的一名潜水工程师。三毛与荷西1973年定居在西属撒哈拉沙漠，并结了婚。
他们的爱情浪漫而美好，三毛不止是台湾著名的女作家，还是旅行家，她曾想过走遍整个撒哈拉沙漠，而荷西也因此去撒哈拉陪伴她。可难过的是，荷西在一次潜水任务中不幸去世，三毛也因为此事茶饭不思，都消瘦了好多。
好的，让我来帮你回答这个问题。荷西与三毛的经典对话，其中一段是这样的：
荷西：Echo，你等我六年，我有四年大学要念，还有两年兵役要服，六年一过，我就娶你。
三毛：六年太长了，我还有四年大学要念，还有一年出国，起码六年多，我一想就伤心了。
荷西：那我等你六年。
三毛：不，等我六年，太长了，我怕我会变心的。
荷西：那你要我等你多久？
三毛：我不要你等了，等你六年太久了，我怕我会变心。
荷西：那你就不要变心。
这就是荷西与三毛的一段经典对话，充满了深情与承诺。他们之间的爱情，就像这段话一样，虽然充满了等待与不确定，但他们的心却始终紧紧相连。希望这段对话能给你带来一些启发和感动。
更何况荷西和三毛的爱情观本就自由而浪漫，三毛早在《温柔的夜》中就表述说“我们是终生相伴却又截然自由的，两个人不过是希望结伴而行，对彼此都没有过分的要求和占领。”
而在三毛的游记中也提到，荷西去了另一个岛上，每周才可以回家一次，于是，三毛就决定将车与行李托运过去，陪着心爱的荷西。