上海中心大厦酒店内有多家餐厅和自助餐厅，价格会因餐厅的不同、就餐时间、人数等因素而有所不同。以下是一些可能会提供自助餐服务的餐厅及其参考价格：
1. 中西自助餐厅：午餐价位为人民币298元/位，晚餐价位为人民币398元/位。
2. 百合轩：午餐价位为人民币328元/位，晚餐价位为人民币468元/位。
3. 田园时光：午餐价位为人民币188元/位，晚餐价位为人民币268元/位。
上海大厨肉圆是一道传统美食，做法简单。首先制作馅料，将猪肉和鲜虾剁成细末，加入调料拌匀备用。
将面粉和水和成面团后揉至光滑，搓成细长条状后切成小剂子，用擀面杖将其擀成圆形饺子皮。
将馅料包入饺子皮中，收口捏紧，放入开水中煮熟即可。肉圆口感Q弹，味道鲜美，是上海人喜爱的小吃之一。