用塑料袋或密封罐将不熟的山楂与已经成熟的水果（一般用苹果）放在一起，利用成熟的水果发酵产生的微量乙烯，进行催熟，一般2至3天就熟了，此方式安全绿色且无害。可以成熟了。
山楂大开胃可以按照以下这些方式喂给牛吃，可以把山楂大开胃药片磨碎后，掺杂到牛的饲料中，再加入一些麦麸，青草等拌在一起。
2010年。山楂妹首次登上春晚是在2010年。
山楂妹，原名张月乔，女，汉族，出生在山东省滕州市官桥镇，现为山亭区水泉镇棠棣峪村人，农民歌手。因其在《让梦想飞》的节目中，带了一篮子山楂当场分给了现场评委和观众，让评委和观众品尝，感恩并推销自己家乡的特产，而被观众称为“山楂妹”，并一夜走红。