济宁甏肉是山东济宁地区的一道著名传统风味菜品。它的调料主要包括老抽、生抽、花椒、八角、桂皮、姜片、料酒等。在制作的过程中,先将猪肉入水煮熟至八成熟,再将猪肉切片,烹制时先用调料材料爆香,再放入切好的肉块一起翻炒,最后加入清水,焖煮至入味软烂即可。这样制作出来的济宁甏肉口感鲜美、香气扑鼻,是山东地区不可多得的美食佳品。
原料:猪肉馅、油皮、葱、料酒、盐、甜面酱、酱油、花椒粉、面粉、姜。第1步、这是已经调好的肉馅儿,所有调料都放好了。
第2步、把面粉调成面水一会儿用。
第3步、油皮,其实是圆圆的一大张,我没展开就拍了。
第4步、把一张油皮分成6份,这是六分之一。
第5步、放上肉馅儿。
第6步、开始卷~~~
第7步、卷到留一个小角时洒点面粉水。
第8步、一个卷煎做好了。
第9步、水开后放锅里蒸5分钟,把锅盖拿走晾凉就好了。可以放进炖肉或炖菜里,等菜出锅前5-10分钟放,已经是熟的了,放太早会炖烂了,也可以放盘子里调好醋汁浇上做凉盘。吃不完冻冰箱里,很方便。
一、生育津贴支付标准
(一)女职工生育时连续参保缴费满1年的,生育次月即可申请领取生育津贴;生育时连续缴费不满1年的,用人单位连续为职工参保缴费满1年后,再向医疗保险经办机构申报生育材料,由医疗保险基金补支职工生育津贴;
(二)女职工分娩申领津贴天数:顺产为98天;剖腹产113天;多胞胎生育的,每多生一胎增加15天;
(三)女职工实施计划生育手术申领津贴天数:怀孕未满4个月引、流产的15天;怀孕满4个月引、流产的42天;
(四)女职工生育津贴支付标准:单位上年度月平均缴费工资除以30天乘以津贴天数。
二、特殊情况的处理办法
(一)参保单位为当年新成立单位,无上年度月平均缴费工资的,按单位当年月平均缴费基数计算生育津贴;
(二)女职工怀孕到分娩期间更换单位的,按生育时所在单位上年度月平均缴费工资计算生育津贴。
三、生育津贴领取
(一)符合条件的参加生育保险的女职工,在已联网医疗机构生育,可在生育医疗机构直接申领生育津贴;
(二)符合条件的参加生育保险的女职工,在非联网医疗机构生育,可携带相关材料到医疗保险经办机构申领生育津贴。