吃蒸枣时候你不需要加热也可以吃,你如果要吃热的你就蒸一下。因为他已经配制已把栆子蒸熟可以拆袋就可以吃也不需要再加热。
要晾晒三小时以上。因为在蒸煮过程中,枣子内部的水分会被蒸发掉,此时枣子还没有完全熟透。再经过晾晒,可以让枣子内部的水分得到更加充分的分布,使得枣子呈现出更加柔软、甜美的口感,并且质量更加稳定。
因此,为了提高三蒸枣的品质,必须坚持晾晒三小时以上的时间,这样才能有效保证产品的质量。
做法如下:
清洗红枣,去除红枣核。
把红枣放进蒸锅里蒸煮,大火蒸半个小时左右。
将红枣倒入搅拌机中,加水或牛奶打成泥。
将枣泥倒入不粘锅中,加入适量的红糖和黄油(或色拉油),小火慢炒防止枣泥糊锅。
不断翻炒枣泥,直到水分蒸发,枣泥变得比较浓稠。
盛出枣泥,自然冷却后即可食用。
可根据口味调整用量,以上是蒸枣泥的基本做法,可以依个人口味稍作调整。