减肥的时间和肉的种类、个人代谢率、运动量、饮食习惯等因素有关。一般来说，要想健康减肥，每周减掉1-2斤比较合理。所以，20斤的肉大约需要10-20周时间才能减下来，即2到5个月不等。在减肥过程中，适当增加运动量，均衡饮食，每天控制摄入热量，保证营养均衡，不过度节食，都是减肥成功的关键。建议多向专业健身教练和营养师寻求帮助，制定科学有效的减肥计划。
要制作20斤的绿豆汤，首先应该准备好40斤的绿豆，因为绿豆煮熟后会膨胀，增加体积。然后需要放入足够的水来煮绿豆，水的用量一般为3-4倍绿豆的重量，即约120-160斤水。当水烧开后，放入绿豆，煮至绿豆煮烂、水变浓稠即可。如果需要加糖、桂圆等其他材料，可以在绿豆煮烂时一起加入。制作绿豆汤需要注意火候，要用小火煮，不断搅拌；同时也需要注意控制水的用量，不要太多或太少，以保证绿豆汤的口感和营养价值。