老久鳝鱼面，家庭式作坊。老板一心掌勺不闻窗外事，老板娘在厅堂忙前忙后游刃有余。
鳝鱼片用大火爆炒后，加上青椒番茄和高汤煮成臊子，锅气十足，青红满眼很是诱人。
汤底的鲜蛮抓胃口，酸酸的，又奶奶的，鳝鱼的肉味若隐若现，用料极为简单，但相互打着完美配合。
武昌鱼肉质细嫩，味道鲜美，清蒸是比较常见的烹饪方式。一般来说，武昌鱼蒸8-10分钟左右即可，具体时间取决于鱼的大小和火力的大小。如果鱼比较大或者火力比较小，可以适当延长蒸鱼的时间。在蒸鱼的过程中，可以在鱼身上撒一些葱姜蒜等调料，以增加鱼的味道。
黄焖圆子是武汉的特色美食，每个人的口味和喜好都不同，难以断言哪里的最好吃。以下是一些在武昌比较受欢迎的黄焖圆子店：
- 光谷店：东湖新技术开发区雄庄路金地格林东郡16栋底商104号。
- 融侨华府店：武昌区和平大道666号融侨华府5栋1层1号（中商平价1号出入口）。
- 汉阳店：汉阳区龙阳大道23号香格里都大厦1楼6号门面（王家湾地铁站K出口直行268米）。
- 硚口店：硚口区利济北路103号（荣华东村19栋1层9号，一医斜对面）。
你可以根据自己的口味和喜好选择合适的餐厅。
来源：老王探店