辣木籽的最正确吃法是，榨油食用。同时辣木籽也被应用在日化产品的研发中，用做化妆品生产的原材料。
辣木为辣木科辣木属多年生木本植物。辣木籽中含有大量的油脂、维生素、蛋白质、微量元素，是一种营养丰富的食物。辣木籽可以榨油食用，辣木籽油含有大量单不饱和脂肪酸，具有良好的抗氧化性、耐煎炸性，是一种食品安全级别很高的食用油脂。因为含有大量的单不饱和脂肪酸，辣木籽油作为植物油是日常膳食中健康优质食品的选择。目前辣木籽也被广泛用于化妆美容行业，用做化妆品生产的原材料。
辣木籽的保质期通常为2年，如果存放时间过长，超过了保质期，即使没有发霉，也不建议食用。
存放时间过长的辣木籽可能已经失去了原有的营养成分，甚至可能产生有害物质，对人体健康造成不良影响。此外，如果辣木籽在存放过程中受潮或者被污染，也可能会产生霉菌或者细菌等有害物质，这种情况下即使没有发霉也不建议食用。
因此，在食用辣木籽之前，一定要先检查保质期和外观情况，确保其质量和安全性。如果辣木籽已经过期或者受潮、发霉等，应该及时丢弃，避免食用。
1、嚼食：首先需要将辣木籽咬碎后，然后再以300cc以上的温水服用，吃完后你便可立即体验到辣木籽的神奇功效。
2、泡水：剥掉辣木籽的外壳，直接将内子泡在水中，刚开始吃的时候，尚不明确身体对辣木籽的接受程度，可以一天饮用1到3次，一次浸泡2粒到4粒，之后根据个人情况增减。
3、冲服：也可以将辣木籽用机器完全搅碎，搅成粉末状，用300ml以上的白开水冲服。