水晶脆粉皮是一种香脆可口的传统小吃,其主要原料为绿豆粉或淀粉,下面介绍一种水晶脆粉皮的家常做法。材料如下:
主材料:
- 绿豆粉 200 克
- 水 400 毫升
调味料:
- 植物油 适量(用于涂抹烤盘)
- 盐 1/2 小勺
- 鸡精 1/2 小勺
- 老抽 适量
- 白芝麻 适量
做法步骤如下:
1. 将绿豆粉倒入容器中,慢慢加入水并不停搅拌,直至绿豆粉充分吸收水分,形成均匀的糊状物。
2. 将烤盘刷上一层植物油,然后将绿豆糊倒入烤盘中,并且用刮刀铲平糊面。
3. 大火蒸煮约 20 分钟左右,蒸熟后切成均匀的小方块(或是小长条)。
4. 将剪好的小块放置在烤盘上。然后在每一个小块上抹一层薄薄的盐,鸡精和老抽。
5. 放置预热好的烤箱中,以 180 度的温度烘烤约 10 分钟左右,直到表面呈现金黄色。
6. 最后将水晶脆粉皮从烤箱中取出,撒上一些白芝麻即可食用。
以上就是制作水晶脆粉皮的详细步骤,希望对您有所帮助。祝您做出美味实惠的水晶脆粉皮!
首先,我们来看一下水晶胶透明色。透明色的水晶胶通常是由合成树脂制成,质地柔软并具有良好的延展性。透明色的水晶胶颜色较为透明,可以在使用过程中清晰地看到胶水下面的物品。
接下来,我们看一下裸色。裸色的水晶胶主要由彩胶和减水剂组成,质地较硬。裸色的水晶胶带有淡黄色或者淡粉色,上妆后可以轻微提亮肤色。裸色的水晶胶颜色呈较暗的裸米色,可以修饰略黑肤色,调整肤色至自然的白皙,不会造成假白的感觉,打造出颜色柔和的健康自然肤色。
总的来说,透明色的水晶胶更适合需要清晰可见的场合,而裸色的水晶胶则更适合需要提亮肤色或者需要一定遮盖力的场合。
1、将葱姜切成片,肉和肉皮刮净洗净,肉用开水焯一下再用清水洗净,肉皮改刀切成丝,肘子剔骨;
2、坐开水,把胡萝卜丁和豌豆放入水中焯一下取出待用,然后把肉皮和肘子肉放入开水中,加葱姜、料酒、鸡精和胡椒粉,开锅后小火炖1个半小时;
3、把煮好的肘子取出来切片放在碗里,在撒上胡萝卜丁和豌豆,在刚才的汤中加入盐以后把汤浇在碗里,填满,晾凉后放入冰箱冷藏;
4、冻上后取出切片,整齐放在盘中即可