车落户当天不能拿牌照。车管部门对新车和二手车的落户手续与牌照办理分别有不同的规定，新车需要先到4S店进行车辆上牌，二手车则需要先前往车管所办理过户手续。落户当天只能完成车辆和车牌的归属，牌照一般需要3-5个工作日才能制作完成。
对于这个问题，需要了解一下具体的情况。如果您是在有房子的城市购买车辆，那么3000元的落户费用是相对合理的，因为城市对于车辆的管理也需要费用。
但如果您是购车后新搬到该城市，那么可能会增加其他费用，比如流动人口社保费、物业费等。所以3000元的落户费用需要根据实际情况而定。