商州地处中国陕西省，作为一个农业大县，魔芋种植业发达。您可以在商州的农贸市场、农产品批发市场或者农户直接购买魔芋。此外，您还可以通过互联网平台，如电商网站或者手机APP，搜索商州的魔芋供应商进行购买。另外，您也可以联系当地的农业合作社或者农业批发商，了解他们的供应情况。无论选择哪种方式，都应该注意选择正规渠道，确保购买到优质的魔芋产品。
又被称为商洛。
商洛市 ，古称商州，以境内商山、洛水 而得名。商洛位于陕西省东南部，地处秦岭东段南麓，丹江上游，地势——总趋势是西北高东南低，北部为绵延东西的秦岭山脉 ，南部河岭相间，有蟒岭、流岭、鹘岭等。与豫、鄂两省接壤。
商州山阳传统烩菜是以烩制而得的一道美食。首先将需要的食材如猪肉、土豆、胡萝卜、豆皮等切好备用。
然后先将猪肉烧热，加入姜蒜炒香，再放入土豆和胡萝卜，翻炒均匀。
接着加入热水，加一些盐、酱油、料酒、蚝油等调味料，再加入豆皮敲碎的豆浆，煮至食材熟透，最后稍微勾一下芡即可。这道烩菜汤汁鲜美，食材软糯，香气四溢，是山阳地区餐桌上的一道经典美食。