水培蒜苗不需土壤，叶片水滴落均可。适合城市人在家中种植，无需很多土壤和光照等条件。操作简单，只需每日或隔日更换水，每两周给植物施肥即可。水中养分直接被吸收，营养不流失，蒜苗的生长也会更快。同时水培蒜苗提供的营养更加健康，辣味清新，口感更佳，营养也更加丰富。值得一试。
可以使用陶土固定，把陶土垫在容器底部，在把大蒜固定在泥土中;还能用铁丝或者细绳把大蒜缠绕住，然后绳子拉直将其架起来，可能起到固定作用;大蒜生长时，需要每个星期换水一次，可以使用沉淀后旳自来水或者雨水。
水培蒜苗是一种易于操作的种植方式，通过水中营养液的供给，蒜苗的成长速度飞快，同时也可以有效地避免传统栽培方式中的土地污染。
在种植过程中，要注意更换充足的营养液和适当的光照，并在必要时施加适当的肥料。此外，为了避免病害的出现，也需要定期更换水。总的来说，水培蒜苗有着便捷、快速、无土壤污染的特点，是一种值得推广的种植方式。