1.黄花鱼洗净，从后背切开，挖去内脏，两面划花刀。放一勺料酒，适量盐，姜片，葱段腌制15分钟。
2.锅中放宽油，油温六成热下黄花鱼炸至金黄捞出备用。
3.起锅烧油，下葱姜蒜爆香，放一勺黄豆酱慢炒出酱香味后加水，下黄花鱼+一勺蚝油+一勺生抽+一勺醋+一勺料酒+一勺糖+适量盐，水要没过鱼，盖盖小火炖至汤汁浓厚，撒葱花香菜出锅。
天津大厦14楼封闭的原因可能有以下几点：
首先，14楼可能在进行装修或者改造工程，需要暂时封闭以保护施工现场和周围环境。
其次，出于安全考虑，有时候大厦管理方会选择暂时封闭某些楼层，进行安全检查或者维修。这有助于及时发现并修复潜在的安全隐患，确保业主和租户的安全。
最后，天津大厦14楼的封闭可能也涉及到一些特殊情况，如涉及法律诉讼、产权纠纷等问题。
需要注意的是，具体封闭原因需要以实际情况为准。如果您对封闭原因有疑问或者需要了解更多信息，建议联系大厦管理方或者相关部门进行咨询。
可以购买。
1. 目前， 天津大唐盛世 楼盘正在销售中，并且楼盘是由大唐地产集团开发，各方面的硬件设施和软件配套条件都较为优越，符合一部分购房者的需求，因此可以购买。
2. 需要根据个人的经济实力和购房需要来决定是否购买该楼盘。
同时，也要考虑到楼市的波动等多种风险因素，做好充分的风险评估和规划。