玉米紫薯是碳水。而且是优质碳水，都是属于粗粮。想要健身减脂的人可以多吃。也可以把他们与其他食物同时炒着吃。比如说做成玉米龙虾或者是紫薯蒸蛋。
玉米和紫薯都是含有碳水化合物的食物，但它们的碳水化合物含量因品种和加工方式而异。一般来说，新鲜的玉米和紫薯中含有较多的碳水化合物，而经过加工或烹调后，它们的碳水化合物含量会有所减少。
玉米紫薯是碳水化合物食品，是一个营养丰富，富含膳食纤维的食材。其中，碳水化合物占据了其中的主要营养成分，可以为身体提供能量和热量，让身体更加充满活力。
紫薯更是富含有机酸、蛋白质、胡萝卜素、维生素以及钙、铁、磷等矿物质，对于补血、调节血糖、增强抵抗力等功效都有一定的帮助。尽管碳水化合物需要适量摄取，但是在合理搭配其它健康食品的情况下，玉米紫薯是一种很好的营养食物选择。