泥池大曲孟家有酱香型、浓香型和清香型。
因为泥池大曲孟家是中国白酒中的名酒之一，是以高粱为主要原料，采用传统泥坑窖藏工艺酿造而成的。
其中酱香型以高粱、小麦、豌豆为原料，窖池深宽相当于人的一只手指，保持恒温和湿度。
浓香型以“三分类”为原则进行酒芯筛选，精益求精，醇香浓烈。
清香型以紫菜、海藻为原料，发酵后在纯净的水体中陶渣储藏，使酒获得清澈透明的色泽和清香型的特点。
孟郊被后人称为“诗圣”，这是因为他是唐代诗歌的代表人物之一，被誉为“诗中之龙”。他的诗歌具有深刻的社会思想性和人道主义情感，直抵人心，令人感受到共鸣。他的诗作不仅表达了自己的感慨和思考，也折射出了当时社会的风貌和矛盾。孟郊所创作的诗歌广泛涉及到人生、自然、哲理等多方面，几乎覆盖了唐代文学的各个领域。他的文学成就对后代产生了深远的影响，被后人视为唐代文学的瑰宝，故而被称为“诗圣”。
《孟醒》故事的大结局是，孟醒在逃亡了十年后，终于决定归来，向曾经的恋人和家人道歉。在这段时间里，他历经了人间的疾苦和无望的绝望，但最终他找到了自己的内心真正的选择。故事通过描写他的成长过程，表达了对生命和爱的真挚理解与坚定信念。最后，孟醒把过去的错误都弥补了，走向更加美好的未来。