1、材料：莲藕300克、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。
2、藕削皮，竖着从中间切成2半，改刀切成片；用清水浸泡。
3、香葱洗净切0.5厘米的小段；姜切成片；藕片沥干水分。
4、油锅烧热，放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟。
5、放入适量盐、鸡精，关火。
6、香葱倒入，翻炒均匀盛盘即可。
食材：番薯叶180克，蒜4瓣，胡萝卜1根，盐适量，生抽少许
具体做法如下：
1.番薯叶摘取嫩叶洗净。
2.蒜瓣压扁切碎，胡萝卜擦成丝。
3.锅中放油，小火煸香蒜末。
4.放入番薯叶和胡萝卜丝大火翻炒，加入少许水。
5.加盐、少许生抽调味炒匀出锅。
这是陆游的“钗头凤”，词的原文是：
红酥手。黄縢酒。满城春色宫墙柳。东风恶。欢情薄。一杯愁绪，几年离索。错，错，错。
春如旧。人空瘦。泪痕红浥鲛绡透。桃花落。闲池阁。山盟虽在，锦书难托。莫，莫，莫。