曹氏鸭脖是一家中华传统滋味小吃品牌，创立于2004年，总部位于中国江苏省南京市。目前在全国拥有众多门店，并逐渐向海外市场扩展。
1 不能确定曹氏鸭脖是否使用工业辣椒。
2 一些食品厂商为了增加产品的辣度，会使用工业辣椒粉来代替天然辣椒，但是这取决于曹氏鸭脖的生产标准和经营理念。
3 如果消费者对于食品添加剂非常关注，可以选择购买认证有机、无公害等高标准的鸭脖产品。
曹氏鸭脖是源于江苏省苏州市张家港市曹庄镇，也被称为“曹家鸭脖”。
这个小镇是一个历史悠久的水乡小镇，在当地饮食文化中，鸭脖是一道非常常见的小吃。
曹庄镇的鸭脖因其口感独特，味道鲜美，而成为了有名的地方特色美食。
后来，曹氏鸭脖在不断创新中逐渐扩大规模，成为全国范围内口碑极好的品牌。
如果想品尝原汁原味的曹氏鸭脖，可以前往苏州张家港市曹庄镇。