食材明细墨鱼1500克大蒜(白皮)5克姜5克猪油(炼制)10克香油5克盐3克味精2克辣椒(红、尖、干)5克
1.鲜活墨鱼洗净，从鱼鳃两边各切一刀，刀口切到骨，但不可切掉鱼头，再从鱼脊背处两边各切一刀，直到尾部，再剖开鱼腹，除净内脏，刮净鱼鳞，冲洗干净，然后取下两边的净肉，再将净鱼肉切成碟形薄片。
2.将鱼肉片放入盆里，再加入精盐、味精、姜片、蒜片、干辣椒末、香油搅拌均匀， 腌制入味，然后码放在盘中。
3.才鱼的骨、头、皮、尾等残料，下入火锅中煮汤，待煮出鲜味后捞净残料，再加入猪油烧沸，与鱼肉片盘一起上桌，即可边涮边食即可。
墨鱼游戏手柄在玩和平精英时，需要先通过设置进入手柄操控模式，然后根据自己的喜好和习惯，在游戏中配置各个按钮的功能，例如攻击、瞄准、跳跃等。对于不同类型的武器，可以分别设置不同的按钮组合，以便更加顺畅地进行游戏。此外，建议使用手柄的用户在游戏前先进行一些练习，熟悉手柄的操作方式和响应速度，以获得最佳的游戏体验。
1. 将猪尿泡用清水洗净，然后用刀切成块。
2. 锅中加入适量的清水，放入猪尿泡块，大火煮沸后撇去浮沫。
3. 加入切好的姜片和料酒，转小火慢慢炖煮。
4. 炖煮约1小时后，加入适量的盐调味，再炖煮10分钟即可。