要买正宗的饼卷肉，最好是去当地的传统食品市场或者特色小吃店，比如老字号的熟食店或者有口碑的美食街。此外，也可以通过在网上搜索和咨询朋友或者当地居民的推荐，找一些有信誉的商家购买。在购买时可以注意看产品的包装、产地和原料等信息，确保选择到正宗的饼卷肉。最好是选购有相关认证和资质的产品，以确保食品安全和口感的正宗性。
1、可以用微波炉加热。
2、因为微波炉可以在很短的时间内将食物加热，且操作简单方便。
3、如果没有微波炉，可以将饼放在烤箱中加热，但需要预热烤箱，并且加热时间比较长。
也可以将饼放在锅中加热，但需要加油防止粘锅，同时需要不断翻转饼以达到均匀加热的效果。
总之，各种方式都需要注意火候，以免过度加热导致饼变硬或发黑。
不能吃
食物发霉已经有霉菌了，食物本身也变质了，即使高温蒸煮后也不可以吃变质的食物，因为不足以杀死霉菌，食物也腐败了。