烈性指数不超过40%是指物理活动的强度水平，它衡量的是一个人在特定时间内运动的强度。其中，烈性指数低于40%意味着某人所进行的运动强度很低，只有少量能量被消耗。这意味着他/她正处在一个轻松、安全的运动水平，适合健身初学者或者需要放缓节奏的人士。
烈性指数（IBU）是一种用于衡量啤酒苦味程度的指标，通常是由啤酒中的酒花成分所产生的苦味物质（如异丁酰酸、丁香酸、莽草酸等）计算得出的。烈性指数不超过50的啤酒一般被称为“平衡型”啤酒，相对来说比较温和和易喝，因为它的苦度较低，更容易被大众所接受。
但这不意味着它不好喝或者没有特点，相反，很多经典的啤酒风格都是以平衡为主要特征，如英式淡啤、比利时金色艾尔等。如果想体验不同的口味或者探索更高程度的苦度，也可以尝试烈性指数超过50、甚至超过100的啤酒，但需要注意的是，这些啤酒的苦度更强，可能并不适合所有人的口味。
烈性犬伤人的责任通常由狗的主人或监管人承担，因为他们对狗的行为和安全负有责任。在大多数国家和地区，包括中国，狗主人有责任确保他们的狗不会对别人造成伤害。
如果狗主人有过失行为，比如没有采取适当的措施来防止狗咬人，或者没有遵守当地法律或条例，他们可能会被视为责任人，并需要承担相应的法律责任。这可能包括赔偿伤害者的医疗费用、精神痛苦赔偿等。
但需要注意的是，根据不同的地区和具体情况，相关的法律和法规可能会有所不同。因此，在具体案件中，最好咨询当地的法律专业人士或相关机构，以了解具体的责任分配和法律规定。