是脆肉皖鱼
脆肉鲩是鲩鱼的一种，鲩鱼就是草鱼（grass carp），我国四大家鱼之一，年产量超过500万吨。
脆肉鲩是广东中山人的发明，它并不是一种新物种，而是给鲩鱼喂食蚕豆之后长成的，肉质变脆，很适合打边炉，另外香煎或者爆炒也很适合。
关于广东彭氏24个辈分，这里为您整理了部分彭氏家族的辈分排序，但请注意，这些信息可能不完全准确，具体还需参考家族谱系和当地彭氏支系的资料。以下是一些广东彭氏家族的辈分排序：
1. 广东盐城彭氏：志、彩、宝、天、龙、正（文）、大（德）、光（海）、明
2. 广东徐州段庄彭氏：德、云、文、守、茂、宗、金、玉、希、世、传、家、远、仕、存、道、孝、长
3. 广东无锡彭氏：述古堂，字辈为：……
然而，这里仅提供了部分彭氏家族的辈分排序，要了解完整的24个辈分，请您参考家族谱系或联系当地彭氏族人以获取更详细的信息。此外，不同地区的彭氏家族辈分排序可能有所不同，因此请根据实际情况进行查询。
广东很长一条的鱼是梭子蟹，也叫做中国梭子鱼，是广东地区的特色物种之一。它的身体形状像蛇一样长，体表为灰黑色，头部尖细，口大而圆。梭子蟹是一种大型海洋底栖生物，生活在南海、东海等中国海域，也可在珠江口及周边海域发现。这种鱼类肉质鲜美，具有高营养价值，被认为是广东地区的特色美食之一。由于过度捕捞和环境污染，梭子蟹的数量逐渐减少，因此需要合理保护和管理。