这个因人而异,不好统一断言哪个更好吃。
人们对于食物的口味和偏好因人而异,无法一概而论。
十三香和蒜香小龙虾都有其独特的味道和魅力,各有各的粉丝。
如果你喜欢吃口味重一点的海鲜,可以尝试一下十三香小龙虾;如果你喜欢蒜香味和相对清淡一些的口感,可以试试蒜香小龙虾。
当然,也可以都尝试一下,选出自己喜欢的口味。
根据个人口味,有的人觉得十三香小龙虾好吃,有的人觉得蒜香小龙虾好吃,口味不一,众口难调。
个人喜欢蒜香小龙虾,蒜泥放多一点口感更佳,入口滋润营养丰富。
一、调肉,驱邪掩腥,使得肉质更加香味浓郁;
带皮五花肉500克,八角2个,花椒2勺,干红椒6个,调味料:盐,料酒,老抽
1 五花肉切块,炒锅加少量的油烧热,加肉煎炒的微黄。
2 加辣椒,八角花椒炒香后,加十三香,料酒,老抽,和少量的盐炒匀。
3 加水要没过肉,煮滚以后转小火一个小时煮软入味。
放少量的油 火也不要太大,把肉煎的微微发黄,五花肉本身的油就会出来了,这样做肉就不会太腻了。
二、调面条,面皮,米线;
做法:将锅里装一定量的水,烧开,放入适量的面条,煮至七八成熟后,根据水量放入少许十三香和青菜等。
三、调卤蛋,花生等卤制品;
做法:锅内加水,煮沸后改小火,加入洗干净的生鸡蛋,或者花干,花生等,同时放入十三香调料包,盐适量,也可加入茶叶,配料等,小火煮熟即可;
四、清炖鸡或鱼调味;
做法:煮鱼可以放十三香麻辣鲜产品,清炖鸡放料包,不需撕开放入;
五、烤肉调味;
做法:烤肉期间,散入其他调料的同时,放少许十三香,增加风味;
六、炒菜调味用;
做法:炒菜快起锅时放入少许十三香,味道更佳,鲜美可口;