1、将胡萝卜洗净、去皮、切成薄片，上锅蒸熟。
2、将蒸熟的胡萝卜倒入盆中，用擀面杖将其捣碎成泥。再在胡萝卜泥中分次少量的加入糯米粉，和成软硬适中的面团，盖上盖子醒20分钟。
用料
面粉 200克
鸡蛋 1个
西红柿 2个
胡萝卜 1根
黄瓜 半根
香菜 1根
油菜 3棵
葱花 适量
盐 一勺
生抽 一勺
白胡椒粉 适量
步骤 1
把所有的食材准备出来，胡萝卜和黄瓜切成半厘米左右的小丁，西红柿切块，香菜切碎，油菜切成一厘米左右的小段，鸡蛋打散
步骤2
准备水和面粉，用勺子一点点的加入面粉中，一边加水一边用筷子搅拌
步骤 3
这样的方法，搅拌出的面糊比较均匀，不会有大颗粒出现
步骤 4
锅中倒入适量的油，加入葱花炒出香味
步骤 5
倒入西红柿炒出红油
步骤 6
倒入胡萝卜和黄瓜丁
步骤 7
加入一勺生抽，一勺盐，翻炒均匀
步骤 8
倒入适量温水，水的量可根据锅的大小和家里人口来决定
步骤 9
大火烧开
步骤 10
慢慢的倒入面疙瘩，并搅拌均匀
步骤 11
煮一分钟后加入油菜
步骤 12
打入一个鸡蛋，放上香菜
步骤 13
出锅前加入适量鸡精，香油和白胡椒粉即可
胡萝卜小点心是一道简单易做的美味小食。首先准备新鲜胡萝卜，去皮切成小块；将面粉、牛奶和鸡蛋混合搅拌均匀，放入适量的糖和盐；
将切好的胡萝卜放入混合好的面糊中，搅拌均匀；取适量的面糊，放入烤盘中，放入预热好的烤箱中烤制即可。烤制时间约为20分钟，烤好的胡萝卜小点心色泽金黄、香气四溢、口感松软。这道小点心富含胡萝卜的营养成分，不仅味道美味，也能增加身体的健康。