1、莒南驴肉
莒南驴肉是山东省临沂市莒南县地方传统名吃，属鲁菜系。莒南驴肉味道鲜美，营养丰富，在驴肉的烹制上有独到的功夫，制作的熟驴肉奇香，肉汤奇鲜，深受食客称赞。
2、八宝豆豉
八宝豆豉，是用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成的一种美食，山东省临沂市特产之一，是由该市老字号“惟一斋”酱园发明和生产的名优豆豉产品。
3、蒙阴光棍鸡
蒙阴光棍鸡是山东省临沂市蒙阴地方传统名吃之一，由蒙阴县蒙阴镇付家三兄弟所创
4、莒南花生
莒南县地处鲁东南丘陵地区，每年种植花生40万亩，总产1.25亿公斤，总产量居全国花生生产百强县第二位，单产量居全国第一位。
临沂产的牛肉干是可以食用的，前提是这些牛肉干是经过合理加工、保存和消毒的。新鲜的牛肉经过腌制、晒干、熏烤等工艺生产而成的牛肉干，口感香脆，营养丰富，是一种美味的零食。
但是消费者在购买时应该选择正规厂家生产的产品，并仔细查看产品的生产日期、保质期等信息，避免食用过期或不新鲜的产品。此外，过量食用也可能对身体造成负面影响，建议适量食用，与其他食物搭配消费，保持均衡饮食。