如果煮茶壶中间那个掉了，需要先进行检查。如果掉落的是过滤器，可以从茶具店购买一个新的。如果掉落的是煮茶壶的金属滤网，则需要将其拿到修理店进行修复或更换。在使用煮茶壶时，要注意控制力度，以免过度用力造成损坏。保养时可以经常清洗，确保煮茶壶中间部分不被堵塞或腐蚀。对于常用茶具，建议定期进行检查和维护，以确保其长期使用。
如果煮茶壶中间的那个掉了，可以尝试以下几种方法：
1. 检查是否可以重新安装：如果煮茶壶中间的那个是可以拆卸的，可以尝试将其重新安装。可以查看说明书或联系厂家，了解如何正确安装。
2. 尝试使用胶水：如果煮茶壶中间的那个是可以用胶水粘合的，可以尝试使用胶水将其粘回去。在粘合之前，需要将表面清洁干净，并使用适合的胶水。
3. 更换煮茶壶：如果煮茶壶中间的那个无法重新安装或粘合，或者存在安全隐患，最好更换一个新的煮茶壶。可以联系厂家或购买新的煮茶壶。
需要注意的是，在进行任何维修或更换之前，需要先将煮茶壶断电，并等待其冷却，以避免烫伤。如果对维修或更换不确定，最好联系专业人士进行处理。
煮茶工具种类繁多，包括茶漏、盖碗、茶则、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶匙等。以下是部分煮茶工具的使用方法：
茶漏：在泡茶时，将茶漏放在壶口上，以便导茶入壶，并过滤茶叶碎片末，防止茶水掉落壶外。
盖碗：或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部分。将适量的茶叶（一般为三公克）放入茶碗内，冲入沸水，然后盖上碗盖。等待五至六分钟后，即可饮用。
茶则：用于从茶叶罐中取出适量的茶叶，并将其放入茶荷或茶壶中。使用茶则可以避免直接用手抓取茶叶，更加卫生，同时也防止茶叶掉落壶外。
茶针：用于疏通茶壶的内网（蜂巢），以保持水流畅通。在泡茶前，可以使用茶针清理茶壶内部，确保水流畅通，茶叶可以更好地发挥味道。
煮水器：泡茶的煮水器在古代用风炉，目前较为常见的是酒精灯、电壶、瓦斯炉或电子开水机。将清水倒入煮水器中，加热至沸腾即可用于泡茶。
此外，茶船、茶挟、茶巾等工具也有各自的使用方法。请注意，使用煮茶工具时应遵循安全原则，避免烫伤或其他意外情况发生。同时，不同的茶叶和泡茶方法可能需要不同的工具和步骤，因此在实际操作中应根据具体情况进行调整。